Classic Iced Caffé Mocha
Thành phần
🥤 Nguyên Liệu (1 Ly Lớn)
- 2 shot espresso (hoặc có thể thay bằng 120ml cà phê pha đậm)
- 180ml sữa lạnh
- ½ cup đá viên làm từ cà phê (giúp đồ uống không bị nhạt khi đá tan)
- Siro chocolate
- Whipped cream (tùy chọn)
- 📌 Gợi ý nguyên liệu: Bạn có thể tham khảo siro chocolate Monin và máy pha cà phê espresso để tạo ra ly mocha chuẩn vị hơn!
Hướng dẫn
☕ Hướng Dẫn Pha Chế
1️⃣ Trang trí ly với siro chocolate
- Dùng siro chocolate tạo hoa văn bên trong thành ly trước khi rót cà phê vào. Điều này giúp đồ uống trông hấp dẫn hơn.
2️⃣ Kết hợp cà phê và chocolate
- Đổ siro chocolate vào ly.
- Thêm 2 shot espresso (hoặc cà phê pha đậm) và khuấy đều để hòa tan chocolate.
3️⃣ Thêm sữa lạnh & đá viên
- Rót sữa lạnh vào ly, đổ khoảng nửa ly.
- Thêm đá viên cà phê đến khi đầy ly.
4️⃣ Topping với kem tươi (tùy chọn)
- Nếu thích béo ngậy hơn, bạn có thể thêm whipped cream lên trên.
- Cuối cùng, rưới một chút siro chocolate để tạo điểm nhấn đẹp mắt.
- 🎉 Thưởng thức ngay ly Iced Caffé Mocha mát lạnh, thơm ngon!
💡 Mẹo Pha Chế Hoàn Hảo
✅ Sử dụng cà phê đậm: Espresso hoặc cà phê pha đậm sẽ giúp hương vị cân bằng với chocolate.
✅ Dùng đá viên cà phê: Giúp mocha không bị loãng khi đá tan. Bạn chỉ cần pha cà phê, để nguội rồi đổ vào khay đá.
✅ Chọn siro chocolate chất lượng: Siro chocolate ngon sẽ quyết định độ đậm đà của mocha. Hãy thử dùng loại siro Monin hoặc Ghirardelli để có hương vị chuẩn nhất!
✅ Tạo bọt sữa cho lớp foam nhẹ: Nếu muốn mocha có chút bọt mịn như latte, bạn có thể dùng dụng cụ đánh bọt sữa trước khi đổ vào ly.
🥐 Gợi Ý Ăn Kèm
Ly mocha này cực hợp với:
- Một lát bánh brownie chocolate mềm tan
- Hoặc một chiếc croissant bơ nóng hổi Bạn có thể tạo thành combo brunch đơn giản nhưng “gây nghiện” đó nha 😋
📌 Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ)
1. Không có máy pha espresso thì có làm được không?
✔️ Có! Bạn có thể dùng cà phê pha phin đậm đặc hoặc French Press. Cà phê càng đậm thì mocha càng ngon!
2. Có thể thay thế sữa động vật bằng sữa thực vật không?
✔️ Được! Bạn có thể dùng sữa hạnh nhân, sữa hạt dẻ cười, sữa yến mạch hoặc sữa dừa để tạo hương vị đặc biệt hơn.
3. Mocha có thể làm nóng thay vì lạnh không?
✔️ Hoàn toàn được! Chỉ cần bỏ đá viên và hâm nóng sữa trước khi pha.
🔗 Các Công Thức Cà Phê Hấp Dẫn Khác
📖 Vietnamese Egg Coffee – Cà Phê Trứng Béo Ngậy
📖 Classic Iced Caffé Mocha – Sự Kết Hợp Hoàn Hảo Của Chocolate & Cà Phê
📖 Coffee Granita – Món Đá Bào Cà Phê Tuyệt Hảo Cho Ngày Hè
🛍️ Gợi Ý Mua Sắm & Sách Tham Khảo
- Siro chocolate – vị đậm, dễ pha, cực tiện: link mua tại đây
- Máy pha cà phê espresso nhỏ gọn – cho người yêu cà phê tại gia: xem chi tiết
- Sách “Coffee Cafe – Sherri Johns“ – nguồn cảm hứng cà phê mỗi sáng 🌞
📌 Ghi chú: Mua qua các link trên không làm bạn tốn thêm chi phí, nhưng sẽ giúp blog mình duy trì hoạt động nhé! Cảm ơn bạn thật nhiều 💛
📣 Hãy Pha Ngay & Chia Sẻ Với Mình!
Bạn đã thử làm Iced Caffé Mocha tại nhà chưa? Hãy chia sẻ thành phẩm hoặc biến tấu riêng của bạn bên dưới bình luận nhé!
Hãy để lại bình luận chia sẻ cảm nhận của bạn về công thức này nhé! Đừng quên chụp hình thành phẩm và tag mình trên Instagram, Facebook hoặc Pinterest nha! 📸💛
📌 Bài viết có chứa các liên kết tiếp thị liên kết (affiliate link). Nếu bạn mua hàng qua các liên kết này, blog sẽ nhận được hoa hồng nhỏ mà không làm tăng giá sản phẩm của bạn. Cảm ơn bạn đã ủng hộ! ❤️