📌 Bạn muốn trồng hành tây tại nhà để vừa tiết kiệm, vừa có nguồn thực phẩm sạch? Đừng lo! Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách trồng hành tây từ hạt, củ giống (sets) đến lúc thu hoạch và bảo quản, phù hợp cả cho người mới bắt đầu!
🏡 Giới thiệu ngắn
Cách trồng hành tây tại nhà đang ngày càng phổ biến với những người yêu thích làm vườn và sống xanh. Dù bạn có sân vườn hay chỉ một góc ban công nhỏ, bạn vẫn có thể dễ dàng tự tay trồng và thu hoạch những củ hành tươi ngon, sạch sẽ, không hóa chất.
🌱 Tổng quan về hành tây
📌 Đặc điểm nổi bật:
Tên khoa học: Allium cepa
Cây thân thảo 2 năm, thường trồng và thu hoạch trong 1 mùa.
Củ mọc dưới đất, gồm nhiều lớp vỏ mỏng, bóng.
Lá hình ống dài, rỗng bên trong.
📌 Công dụng tuyệt vời:
Nguyên liệu không thể thiếu trong nấu ăn: từ xào, nướng, súp đến salad.
Có đặc tính kháng viêm, giảm cholesterol, hỗ trợ tiêu hóa.
Giàu chất chống oxy hóa và vitamin C.
🛠️ Chuẩn bị trước khi trồng
🪴 Dụng cụ cần thiết:
Chậu trồng hoặc luống đất (có lỗ thoát nước tốt).
Đất tơi xốp, giàu hữu cơ, thoát nước tốt.
Hạt giống hành tây hoặc củ giống nhỏ (onion sets).
Bình tưới, bay xúc đất, găng tay làm vườn.
📍 Thời điểm gieo trồng:
Gieo hạt trong nhà: Từ giữa đông đến đầu xuân.
Gieo ngoài trời: Vào xuân (với giống mùa hè) hoặc cuối hè (giống chịu lạnh như hành Nhật).
Trồng củ giống (sets): Mùa thu hoặc đầu xuân.
🔍 Cách trồng hành tây chi tiết
🌱 Gieo hạt trong nhà (sowing under cover):
Đổ đất vào khay gieo hạt, tưới ẩm.
Gieo 2 hạt vào mỗi ô (sâu khoảng 1cm).
Giữ ẩm thường xuyên – không cần sưởi ấm thêm.
Sau 1–2 tuần hạt sẽ nảy mầm, tỉa bớt cây yếu, giữ lại cây khỏe.
👉 Mẹo nhỏ: Muốn thu hoạch củ nhỏ, sớm hơn? Gieo 3–4 hạt mỗi ô và không tỉa bớt.
🌿 Gieo ngoài trời (sowing outside):
Làm đất kỹ, loại bỏ cỏ dại, san bằng bề mặt.
Tạo rãnh sâu 2cm, tưới nước trước khi gieo.
Gieo hạt thưa dọc theo rãnh, lấp đất, tưới nhẹ.
Khi cây nảy mầm, tỉa dần để mỗi cây cách nhau 5–10cm.
🔔 Lưu ý: Không gieo quá sớm khi thời tiết còn lạnh – dễ khiến cây bị “bolt” (ra hoa sớm, không phát triển củ).
🌰 Trồng củ giống (planting sets):
Chuẩn bị đất như khi gieo hạt.
Cắm từng củ xuống đất, cách nhau 5–10cm, đầu củ ngang mặt đất.
Lấp nhẹ đất quanh củ, để hở đầu nhú lên.
Tưới nhẹ để ổn định đất.
💡 Tip: Càng trồng thưa, củ hành thu hoạch càng to.
💧☀️ Chăm sóc hằng ngày
🌞 Ánh sáng:
Cần ánh nắng ít nhất 6 giờ mỗi ngày.
Đặt chậu ở nơi nắng như ban công, sân thượng.
💦 Tưới nước:
Giữ đất ẩm đều, không để khô hạn kéo dài.
Không tưới quá nhiều gây úng, thối củ.
🧽 Làm cỏ và bón phân:
Làm cỏ thường xuyên – hành tây không thích cạnh tranh dinh dưỡng.
Cuối mùa đông, có thể bón thêm phân đạm nếu trồng mùa thu.
🧺 Thu hoạch & bảo quản
⏳ Khi nào thu hoạch?
Khi lá hành ngả vàng và đổ rạp là lúc củ đã “chín”.
Dùng nĩa nhẹ nhàng nhấc củ lên, tránh làm dập.
🌤️ Phơi khô củ hành:
Để củ hành ngoài nắng khô 5–7 ngày (hoặc phơi trong nhà nếu trời mưa).
Khi lớp vỏ ngoài khô, bạn có thể đan dây treo hoặc bỏ vào túi lưới bảo quản.
❓ Câu hỏi thường gặp (FAQ)
❓ Có thể trồng hành tây bằng củ đã mọc mầm trong bếp không?
✅ Có thể tận dụng củ đã mọc mầm để trồng, tuy nhiên năng suất sẽ không cao như giống chuyên dụng.
❓ Bao lâu thì hành tây cho thu hoạch?
🕒 Khoảng 90–120 ngày tùy giống và điều kiện chăm sóc.
❓ Có thể trồng hành tây trong thùng xốp được không?
✅ Rất phù hợp, chỉ cần đảm bảo có lỗ thoát nước tốt.
🌿 Bạn đã thử trồng hành tây tại nhà chưa?
Nếu chưa thì thử ngay nhé! Trồng hành không quá khó, lại rất vui tay và giúp bạn có nguồn thực phẩm sạch, an toàn. Nếu bạn đã từng trồng, hãy chia sẻ bí quyết của bạn ở phần bình luận bên dưới nha! 👇👇
📚 Đọc thêm
👉 Cách trồng tỏi tại nhà cực dễ, cực nhanh
👉 Top 5 loại rau gia vị dễ trồng nhất cho người mới bắt đầu
👉 Mẹo xử lý đất trước khi trồng rau sạch tại nhà
🛍️ Gợi ý sản phẩm
🛒 Bạn có thể bắt đầu ngay hôm nay với một vài sản phẩm gợi ý: