✨ Nước mắm pha ngon chuẩn vị (Fish Sauce Dressing)

Fish Sauce Dressing

Một bát nước mắm pha chuẩn vị không chỉ làm dậy lên hương vị món ăn mà còn mang đến sự cân bằng tuyệt vời giữa các vị mặn – ngọt – chua – cay. Công thức này giúp bạn dễ dàng pha chế nước mắm chấm chuẩn vị Việt Nam, phù hợp với các món cuốn, bánh xèo, bún thịt nướng, gỏi cuốn hay thậm chí cả cơm tấm.

In công thức Pin Recipe

Thành phần

  

📌 NGUYÊN LIỆU (Cho khoảng 160ml)

• 2 tbsp (30ml) đường
• 2 tbsp (30ml) nước mắm ngon
• ½ cup + 2 tbsp (150ml) nước lọc
• 1 tbsp (30ml) nước cốt chanh tươi
• 1 tsp tỏi băm nhuyễn
• 1 quả ớt băm nhỏ (tùy khẩu vị)

✨ MẸO & LƯU Ý

✅ Điều chỉnh theo khẩu vị: Không phải loại nước mắm nào cũng có độ mặn giống nhau, bạn có thể điều chỉnh lượng đường và nước cốt chanh sao cho phù hợp.
✅ Nước mắm ngon làm nên hương vị: Chọn nước mắm cốt nguyên chất (độ đạm từ 35–40) sẽ giúp nước chấm đậm đà hơn.
✅ Bảo quản: Nếu chưa dùng ngay, bạn có thể để nước mắm pha trong hộp kín trong tủ lạnh đến 3 ngày.

🍯 GỢI Ý DÙNG KÈM

Nước mắm pha này rất hợp với:
🥢 Gỏi cuốn, bún thịt nướng, bánh xèo, cơm tấm
🌮 Chấm các loại nem rán, chả giò, hải sản luộc
🥗 Làm sốt trộn gỏi – nộm, tăng hương vị tươi mát

🌟 KẾT HỢP VỚI GÌ NGON NHẤT?

👉 Nếu thích vị ngọt hơn, bạn có thể thay đường bằng mật ong hoặc nước dừa tươi.
👉 Muốn đậm đà hơn? Thêm một chút giấm gạo hoặc nước cốt dừa để tạo độ sâu cho hương vị.

📌 XEM THÊM CÔNG THỨC:

• 🌿 Phở Cuốn Bò Xào Rau Sống – Cuốn một lần, mê cả đời!

• 🍜 Bún Bò Nướng Rau Thơm – Món Ngon Đậm Vị Việt trong Mỗi Sợi Bún

• 🧧 Đậu Hũ Chiên Giòn Phủ Sả, Lá Chanh & Ớt

🎉 HÃY THỬ NGAY & CHIA SẺ CẢM NHẬN CỦA BẠN!